سایت بهداشت دبستان فارابی اهواز موضوعات بهداشتی دبستان فارابی اهواز نويسندگان شنبه 12 آبان 1392برچسب:, :: 15:41 :: نويسنده : بحرینی نژاد
مسمومیت غذایی این اتفاق، مسمومیت غذایی نامیده میشود. کسی در غذایی که خورده بودید سم نریخته بود، اما باکتریها در غذا رشد کرده بودند و باعث مسمومیت و مریضی شما شدند. مسمومیت غذایی ممکن است خفیف باشد و مدت زمان کوتاهی آزارتان دهد، یا میتواند شدید باشد و طول بکشد. حال بیاید ببینیم چگونه میتوان از مسمومیت غذایی جلوگیری کرد. مسمومیت غذایی چیست؟ مسمومیت غذایی از خوردن غذاهایی که حاوی جرمهایی مانند باکتریهای مضر هستند ناشی میشود. این جرمها مسموم کنندهاند. ممکن است فردی مسمومیت غذایی خفیف داشته باشد که نشانهی آن شکم درد و اسهال است. حال که در مورد مسمومیت غذایی و علت آن اطلاعاتی به دست آوردید، شاید با خود فکر کنید بهترین راه پیشگیری از مسمومیت، خلاص شدن از شر تمام باکتریها باشد. اما این کار شدنی نیست. باکتریها همیشه و همه جا هستند؛ چه جرمهایی خطرناکاند؟ غذاهایی که از حیوانها هستند، غذاهایی که خاماند و کامل پخته نشدهاند و سبزیهای نشسته، همگی حاوی جرمهایی هستند که میتوانند باعث مسمومیت غذایی شوند. محتملترین منبع مسمومیت، غذاهایی هستند که از حیوانها میباشند؛ همچون: گوشت قرمز، ماکیان مثل گوشت مرغ و جوجه)، تخممرغ، شیر و گوشت جانوران دریایی (مثل ماهی و میگو). برای پیشگیری از مسمومیت غذایی باید غذاها را به صورت صحیح و درست شست، پخت و نگهداری کرد. آیا من دچار مسمومیت غذایی شدهام؟ * دل پیچه * اسهال، که در موارد شدید اسهال خونی مشاهده شده است * تب بعضی وقتها فردی که دچار مسمومیت شده پس از چند ساعت از صرف غذا احساس بیماری و مسمومیت میکند. گاهی اوقات هم مسمومیت بعد از چند روز اتفاق میافتد. در مسمومیتهای خفیف برای مدت طولانی احساس بیماری نمیکنید و به زودی بهبودی مییابید. گفتن اینکه آیا مشکلی که برایتان پیش آمده مسمومیت است یا چیزی دیگر، کار سادهای نیست. باید تحقیق کنید و ببینید چه کس یا کسان دیگری از همان غذا خوردهاند و آیا آنها هم همان مشکل را دارند؟ اگر آنها هم دچار همان چیز شدهاند که شما از آن رنج میبرید، میتوان گفت مسمومیت غذایی است.
ممکن است دکتر از شما آزمایش بگیرد. این آزمایش معمولاً آزمایش ادرار است تا مشخص شود آیا در بدن شما جرم وجود دارد یا نه. نوع درمان مسمومیت غذایی بستگی به نوع جرمی دارد که در بدن فرد بیمار است و موجب مسمومیت او شده. دکتر ممکن است برای شما دارو تجویز کند؛ اما غالباً فردی که مسموم شده بدون دارو معالجه میشود. بستری شدن کودکی که مسموم شده، در بیمارستان هم به ندرت اتفاق میافتد. معمولاً فقط کسانی که به خاطر مسمومیت غذایی دچار کمبود آب بدن شدهاند مجبورند به بیمارستان مراجعه کنند. کمبود آب بدن یعنی اینکه فرد، بخش زیادی از مایعات بدنش را به دلیل اسهال یا استفراغ یا هر دو مورد از دست میدهد. بیماری که کمبود آب بدن دارد، مایعات مورد نیاز بدنش را از طریق سرم به دست میآورد. برای پیشگیری از ابتلا به این مشکل، هر موقع احساس بیماری کردید، شروع به نوشیدن آب یا دیگر مایعات کنید. چگونه با جرمها مبارزه کنیم؟ کارهای زیادی میتوان انجام داد تا از مسمومیت غذایی پیشگیری کرد. این کارها و اقدامها باید پله پله در مراحل آماده شدن و صرف کردن غذا انجام شوند. بهطور مثال شستن کامل مواد اولیهی غذا، پختن صحیح و کامل، روشهای درست نگهداری غذاهای باقی مانده و... بیشتر این مسوولیتها بر دوش بزرگسالان هستند؛ اما کودکان هم میتوانند در مبارزه با جرمها سهیم باشند. بهترین کاری که میتوانید انجام دهید این است که اگر میخواهید در آماده کردن غذا کمک کنید، دستهایتان را خوب بشویید. شستن دستها قبل از نشستن سر سفره نیز نباید فراموش شود. اعمال دیگری که شما میتوانید انجام دهید و خودتان را در مقابل ابتلا به مسمومیت غذایی بیمه کنید عبارتند از: * میوهها و سبزی را قبل از خوردن، کامل بشویید. * فقط غذاهایی را بخورید که بهطور صحیح و کامل پخته شدهاند. * اگر سر سفره گوشت مرغ را با قاشق و چنگال قسمت کردید و دیدید درون آن رنگ صورتی دارد یا احساس کردید خام مانده، به بزرگتر اطلاع دهید. * به چیزی که میخورید نگاه کنید و آن را ببویید. * اگر بو و مزهی چیزی که میخواهید بخورید با حالت معمولیاش تفاوت دارد، قبل از اینکه آن را بخورید با بزرگترها صحبت کنید. شیر مثال خوبی است. شیر نباید مزهی ترش بدهد. کپک که به رنگهای صورتی، سبز، سفید و قهوهای دیده میشود، غالباً نشانهای از فساد غذاست. * اگر میخواهید باقی ماندهی غذایی را بخورید، از بزرگترها بخواهید آن را به خوبی گرم کنند. با گرم کردن، باکتریهایی که در مدت زمان نگهداری غذا در یخچال در آن رشد کردهاند کشته میشوند و از بین میروند. * تاریخ مواد غذایی را چک کنید. بیشتر مواد غذایی تاریخ انقضا دارند. غذایی را که از تاریخ انقضای آن گذشته به هیچوجه مصرف نکنید. * باقی ماندهی غذا را فوری در یخچال قرار دهید. باکتریها در دمای اتاق، شانس خوبی برای رشد و تکثیر در غذا را دارند. پس بنابراین این اجازه را به آنها ندهید. با قرار دادن باقی ماندهی غذا در یخچال، نمیگذارید جرمهای بد و مضر فرصت فاسد کردن غذا و به دنبال آن، مسموم کردن شما را داشته باشند. یک شنبه 5 آبان 1392برچسب:, :: 16:16 :: نويسنده : بحرینی نژاد
توجه ! توجه ! توجه *****جشنواره غذاهای سنتی و ایرانی***** از کلیه اولیای محترم دانش آموزان پایه های اول و دوم و سوم دعوت بعمل می آید جهت شرکت در این جشنواره که مورخ 6/8/92 برگزار می گردد ، غذاهای خود را تا ساعت 9:00 به مربی بهداشت (خانم بهبهانی نژاد) تحویل داده و در ساعت 11:00 پس از بازدید کلیه دانش آموزان و رأی داوران غذا ها را تحویل بگیرند. " لازم به ذکر است که به بهترین غذاها (ازنظر نوع غذا،طعم،دیزاین و ....) جوایز نفیسی اهدا خواهد شد. " جمعه 26 فروردين 1392برچسب:, :: 22:40 :: نويسنده : بحرینی نژاد
ناخن جويدن كودكان
یکی از اختلالات عادتی که بیشتر در بین کودکان و نوجوانان مشاهده می شود، جویدن ناخن است . این اختلال علاوه بر اثرات مضر و نامطلوبی که بر روی کودکان و نوجوانان بر جای می گذارد، بسیاری از والدین را نیز دلواپس و نگران می کند.
اختلال و مشكل ناخن جويدن عمدتاً در دوران كودكي آغاز ميشود و تا چهار يا پنج سالگي رفتار طبيعي تلقي ميشود. به تدريج با افزايش سن نيز معمولاً از ميزان و شدت آن كاسته ميشود. سن اوج آن يازده تا دوازده سالگي است و در بين پسران بيش از دختران شايع است.
معمولاً كودك در حال تنش و ناراحتي و استرس به اين عمل دست می زند كه منبع اصلي ناراحتيهاي او نيز عمدتاً وضعيت و مشكلات خانواده و پس از آن مدرسه است اساساً بين ناخن جويدن و احساس ناامني و اضطراب رابطه وجود دارد در صورت بروز ناراحتي شديد ناخن جويدن نيز شدت مييابد مطالعات نشان ميدهد كودكاني كه ناخن ميجوند به خصوص آنها كه داراي نشانهاي ديگر عصبي مانند : تيك، بي توجهي، لكنت و مانند آنها هستند در مقايسه با كودكاني كه به اين رفتار مبتلا نيستند در كار مدرسه ناموفق تر خواهند بود. ناخن جويدن با انگشت مكيدن فرق دارد ناخن جويدن وسيله اي براي كاهش فشار دروني است و در بزرگسالي هم وجود دارد و با اضطراب و تنش همراه است، در حالي كه مكيدن انگشت تقريباً يك عادت دوره كودكي است و با لذت و آرامش توأم است.
علائم و نشانههاي ناخن جويدن
ناخن جويدن علائم و نشانههاي متعددي دارد بروز علائم در پسران بيشتر از دختران است و با افزايش سن از ميزان و شدت آنها كاسته ميشود و برخي علائم عبارت است از : بي حوصلگي،احساس ناآرامي وناامني، انقباض غيرارادي آروارها،تيك، بي قراري، بي حركتي، اختلال خواب، نگراني، ترس، شب ادراري، دندان قروچه، خشم، خود بيني، زود رنجي، بي اشتهايي، اختلال در ناخن ها، پنهان كردن ناخن ها از ديگران گاهي خون آمدن از ناخن ها و خرابي دندانهاي جلو.
علل ناخن جويدن
علل ناخن جويدن در افراد مختلف، متفاوت است، برخي از اين علت عبارت است از : احساس نا خشنودي، ونگراني، اختلافات وكشمكشهاي خانوادگي، فشارها و نگرانيهاي دروني، احساسناامني، محروميت، تربيت نادرست، اختلالات شخصيتي، يادگيري و تقليد از ديگران و يا اطرافيان، كمبود محبت، رابطه نامطلوب كودك و مادر، ضعف جسمي وكمبود ويتامين، توقع بيش ازحد والدين ازكودك، مشاهده فيلمها و صحنههاي وحشتناك، نكوهش و انتقاد مستمر از كودك.
ناخنجویدن چه عوارضی را در بدن ایجاد میکند؟
ناخنها علاوه بر زیبایی انگشتان به منزله یک وسیله مکانیکی نیز اعمال زیادی را در بدن انجام میدهند.مهمترین وظیفه ناخنها پوشاندن بافت نرم انگشتان است که گرفتن اشیای ریز و کارکردن با آنها را برای ما ممکن میکند. بزاق دهان اثر مخربی بر ناخن و بافتهای اطراف آن دارد و رطوبت ناشی از آن مکان مناسبی را برای رشد باکتری ها و قارچ ها فراهم میکند.به علاوه هنگام جویدن ناخن، تعداد زیادی میکروب که معمولا در زیر ناخن ها جمع میشوند، بلعیده میشوند و این امر ممکن است باعث دل درد و ابتلا به آلودگیهای انگلی شود.
برخي از شيوههاي درماني
ستايش و تقويت و تشويق رفتارهاي مناسب كودك، افزايش اعتماد به نفس كودك، بر قراري رابطه دوستانه، تحت فشار قرار دادن كودك، افزودن بر آگاهي فرد در مورد مضرات ناخن جويدن، مشغول نگه داشتن كودك به نقاشي يا نوشتن و بازي كردن،تغيير وضعيت محيطي، صحبت از وقايع خوشايند و شاديآور در حضور كودك و رفع ناراحتي ها ونگرانيهاي كودك، بر طرف كردن علل نا امني در كودك در رفع اين حالت مؤثر است.
در درمان افراد ابتلا به ناخن جويدن، اساس كاهش اضطراب است. در اين راستا اصلاح رابطه والدين با كودك بسيارلازم و ضروري است.استفاده از روشهاي آرام سازي به طور مداوم به كاهش سطح اضطراب كودك كمك كرده و در نهايت مشكل ناخن جويدن رفع ميشود.
سه شنبه 18 فروردين 1392برچسب:, :: 10:42 :: نويسنده : بحرینی نژاد
سلامت گرامی هفته باد
"فشار خون را جدی بگیریم"
شعارهفته سلامت سال 92 : "فشار خون را جدی بگیریم"
فرمولی برای داشتن فشار خون نرمال: تغذیه سالم ( اجتناب از مصرف فست فود ها ، حذف نمک دان از سفره و ...) + ورزش+ دوری از استرس = بهترین فشار خون
پيوندها
|
|||||||||||||||||
|